现代牧业的中国好牧场之三:以牛为本,从未改变

2015-05-07 现代牧业 现代牧业

如何呵护奶牛,让它们健康成长,生产出最棒的好牛奶呢?一起去现代牧业的牧场看看吧!车子要经过消毒池才能开进牧场大门,访客也需要下车消毒才能进入牧。?禾炖,道路的两边到处是开着紫色小花的苜蓿,空气中弥漫着春天特有的花草气息,道路干净整洁,跟想象中非常不一样。




牧场的工作人员,每天都要洗澡消毒,换工衣后才可以进入奶牛生活区,避免把外部疾病带进牧场传染给奶牛。消毒室的两边分别分布着牛舍及挤奶厅,奶牛每天在这里采食、休息及挤奶。


要说照顾奶牛,“吃”毫无疑问是重中之重,现代牧业有专门的营养师给奶牛配置口粮,每一餐都经过精心组合,优选来自全球各地的粗饲料和精饲料,合理搭配,从科学角度平衡营养。在饲料加工方面,智能饲料搅拌系统,通过饲料管理软件对牛的每一餐进行严格的检测,实时监控,确保饲料质量和营养,并保证每一餐都能够追溯到根源,从而保证牛奶的品质和产量。就连饮水也都是经过专业的水处理中心软化以后才喂养给奶牛,非常健康洁净。




在住的方面,现代牧业的规模化牧场都采用封闭式牛舍,牛舍全部采用水幕及自动喷淋系统,这是用来给牛舍降温的“空调”,避免奶牛在夏季的时候出现热应激而影响产量,而必要的时候,也要给奶牛的卧床加温保暖。还有专人每天为奶牛进行卧床疏松及铺垫,保证卧床的舒适度和良好生活环境。粪污全部由刮粪机自动刮除,保证牛舍干净整洁。除了奶牛的小环境干干净净之外,粪污通过封闭管道进入发酵池发酵之后,产生的沼气沼液沼渣分别用作发电,有机肥和牛卧床,既实现循环经济又保护了大环境。




奶牛们的“工作环境”也是棒棒哒,在挤奶大厅,80位的转盘挤奶机,全部自动操作,所有的奶牛就跟商量好了似的,从这边进口进去,乖乖的让挤奶人员药浴消毒、套杯,转一圈挤完奶后,会自己踢掉奶杯,从出口走下转盘,再由挤奶人员引导回牛舍,所有的动作都是井然有序的完成。



现代牧业有25个万头规模牧场分布在全国8个。?淙桓?莞鞯夭煌?淖匀惶跫,设施和设计略有不同,但处处透着现代牧业员工对奶牛的爱与关怀,“以牛为本”的理念和细节无处不在,这也是现代牧业的牛奶具有顶级品质的秘密。


文章来源:宝鸡牧场 董海英