《中国奶业质量报告(2017)》发布,现代牧业等中国奶业领军企业表现突出!

2017-07-20 现代牧业集团 现代牧业集团

7月19日,中国奶业协会和农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心(北京)发布《中国奶业质量报告(2017)》(简称《报告》)。报告显示,我国乳品质量安全水平大幅提高,乳品企业竞争力稳步提升,奶业全面振兴迈出了新的步伐。


中国奶业质量报告(2017)》干货

一分钟看懂中国奶业情况

乳品产量:世界第三

2016年全国奶类产量3712万吨、乳制品产量2993万吨

生产规模仅次于美国和印度

居世界第三位

乳品质量:在食品中保持领先

2016年生鲜乳抽检合格率99.8%

乳制品抽检合格率99.5%

婴幼儿配方乳粉抽检合格率98.7%

比2015年提高了1.5个百分点

乳制品质量持续提升

现代奶业建设:稳步推进

存栏100头以上奶牛规模养殖比重达到53%

同比提高4.7个百分点

规模牧场100%实现机械化挤奶

80%以上配备全混合日粮(TMR)搅拌车

质量安全监管:严格!

连续第8年实施

生鲜乳质量安全监测计划和专项整治行动

全年抽检生鲜乳样品2.6万批次

加强乳制品质量监督抽检

坚持婴幼儿配方乳粉“月月抽检、月月公开”

开展复原乳标签标识现场监督检查

全年抽检乳制品3318批次

婴幼儿配方乳粉2532批次

奶业领军企业:表现突出

2016年奶业20强(D20)企业

乳制品销售额1930亿元

约占全国乳制品销售总额的55%

在世界食品品质评鉴大会上

现代牧业纯牛奶连续四次蝉联金奖

飞鹤婴幼儿配方奶粉连续三次蝉联金奖

旗帜婴幼儿配方奶粉荣获特别金奖

为中国乳企争光

看了权威部门发布的《报告》

是不是不禁要为我们的中国奶业点一个大大赞?

在made in China的牛奶中

现代牧业之所以能够表现突出

那是因为有以下这些“看家本领”呢!


独创:零距离2小时

作为全国规模最大的奶牛养殖企业及高品质生乳供应商

现代牧业全国遍布26个万头规模牧场

更拥有独创的运营模式:

种养加一体化

零距离2小时

牧场在草场里

工厂在牧场里

一侧是挤奶大厅

另一侧紧紧相连的就是加工厂

牛奶从挤出到加工2小时完成

一切只为

牛奶的纯真鲜活


优质乳:UHT奶、巴氏奶均通过

发布会上

农业部奶及奶制品质量监督检验测试中心

主任王加启表示

“质检中心连续多年比较评估

与国产奶产品相比

进口奶产品的热敏感指标糠氨酸含量明显偏高

说明进口UHT灭菌奶产品存在过热加工风险

优质奶只能产自本土奶

这是科学规律

也是我们10余年研究的科学结论”

现代牧业是国内首家

UHT灭菌奶和巴氏杀菌奶同时通过“优质乳工程”验收企业

顶层设计使牛奶省去原奶运输、闪蒸和预巴杀等环节

杜绝过度热加工

保护牛奶中的营养与珍稀活性物质

让每一瓶好牛奶绽放初生之美


四连冠:连续登顶“食品界诺贝尔奖”舞台

在《报告》中特别指出的现代牧业获得国际金奖

就是现代牧业连续四年摘取

世界食品品质评鉴大会金奖桂冠

以不逊色于任何一个国家的牛奶品质

征服挑剔严苛的国际评委

让中国的好牛奶一次次走出国门

在世界舞台上熠熠生辉

中国乳业历经多年

正在强势崛起

用严格的质量与优异的品质

打造属于我们自己的中国好牛奶

现代牧业

与中国乳业一起

为更多中国消费者带来“2小时”牛奶

分享与众不同的的营养与健康生活

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