现代牧业斩获中国食品健康七星奖

2017-07-05 现代牧业集团 现代牧业集团

近日,由中国食品健康七星公约联盟发起的以“供给创新,健康引领”为主题的第六届中国食品健康七星奖颁奖典礼于北京隆重举行,作为目前国内最大原料奶供应商的现代牧业斩获“健康引领奖”殊荣,展现自家牛奶“纯真鲜活”的品质魅力。


  

中国食品健康七星奖,是国内食品行业最权威奖项之一,其以国际“黑珍珠奖”为目标,集合行业专家、媒体及公众等多方力量,从“组织完备”、“健康引领”、“渠道管控”、“诚信负责”、“员工自律”、“工艺严格”和“原料品控”七个维度,公平、公正、严谨的为中国评选出“七星级”优秀标杆食品企业。本次,现代牧业在中国食品行业的权威奖项颁奖礼上斩获殊荣,就是对现代牧业牛奶品质最好的背书。


“高标准,高定位,高起点,用未来标准做今天的乳业”是现代牧业的企业定位,在现代牧业过往12年的发展中,一直坚持用“数字化的标准、看得见的品质”要求自己,接受监督,以期实现“规模世界级、品牌国际化、产业可持续”的目标,不断努力去创建世界最先进的牧场、生产世界最优质的牛奶、实现天地人畜和谐发展,成为“集约化养殖与加工一体化”的行业引领者。


  

在第六届中国食品健康七星奖颁奖典礼上,专家表示,创新技术与食品行业的深度融合催生的创新生产经营模式,给食品质量安全管理带来了新的挑战。诚然,当今食品企业上下游供应关系更为复杂,生产、加工和消费链条更长,食品安全问题可能发生在各个环节。

为了降低食品生产过程中潜在的安全威胁,现代牧业首创世界“种养加一体化、零距离2小时”的生产模式,在现代牧业产品加工基地,一边是全封闭的挤奶大厅,另一边就是自动化的加工车间,新鲜的优质原奶通过密封输送管道直达加工车间,完全省去原奶存储运输、预巴杀、高温闪蒸等环节,从挤奶到加工2小时之内完成,是目前国际领先的生产速度,减少对牛奶的热伤害,充分保留了牛奶中的营养和生物活性物质,最大程度上保证了牛奶的安全与品质。


  

作为四次蝉联世界食品品质评鉴大会金奖,首家巴氏杀菌奶和UHT灭菌奶同时通过“优质乳工程”验收的企业,本次摘取中国食品健康七星奖,现代牧业得到了世界诸多大奖项的垂青,牛奶品质获得世界广泛认可。


  

中国食品行业正在迅猛发展,中国食品企业正在走向世界,在这个行业发展关键期,作为中国食品行业卓越品质的引领者,现代牧业将坚守匠心,不忘初心,以更“鲜活纯真”的品质,领“鲜”未来。 


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